lädt alle Imker und Interessierten zu einem Imkerkurs über Einwinterung der Bienenvölker und Varroabehandlung im Gasthaus zur Schießstätte in Berchtesgaden am Samstag, dem 26.07.2025 von 19:00 bis ca. 21:30 Uhr ein.

Das neue Bienenjahr beginnt pünktlich zum 1. August. Ab diesem Zeitpunkt beginnen die Vorbereitungen für den Winter sowie die Behandlung gegen die Varroamilbe. Diese Arbeiten sind mitunter der wichtigste imkerliche Eingriff und legt den Grundstein für ein erfolgreiches Bienenjahr im darauffolgenden Kalenderjahr.

Am kommenden Sonntag werden Themen wie Einfüttern der Völker, Bilden des korrekten Wintersitzes, verschiedene Methoden der Varroabehandlung, Tausch von Königinnen und vieles mehr vorgestellt.

Wir freuen uns auf eine zahlreiche Teilnahme.

Am Montag, den 30. Juni 2025 um 19:00 Uhr findet die Monatsversammlung für alle Imker und Interessierte im Gasthaus Sonnenhang in Jechling statt. Vortrag: Verschiedene Methoden der Varroabehandlung

Im Vortrag auf der Monatsversammlung werden die verschiedenen zugelassenen Methoden der Varroabehandlung erläutert, wie z. B. Die Anwendung von Ameisensäure, Oxalsäure, Milchsäure sowie biotechnische Möglichkeiten wie Brutentnahme, Drohnenrahmen und Wärmebehandlung

Auf ein zahlreiches Erscheinen freut sich die Vorstandschaft

lädt alle Imker und Interessierten zu einem Schwarmverhinderungslehrgang im Gasthaus zur Schießstätte in Berchtesgaden am Samstag, den 12.04.2025 von 18:00 bis ca. 20:30 Uhr ein.

Die ersten Arbeiten nach dem Winter sind der erste größere Eingriff am Bienenvolk und legen den Grundstein für eine erfolgreiche Imkersaison.
In dieser Imkerfortbildung werden alle wichtigen Schritte zur Auswinterung von Bienenvölkern vermittelt. Schwerpunkte sind erste Arbeiten am Bienenvolk, Fluglochbeobachtungen, erste Krankheitserkennung, Gemülldiagnose, Volksentwicklung, Wetterlagen einschätzen, einsetzten des Baurahmens, sowie das Analysieren toter Völker und die Vorbereitung der Wirtschaftsvölker auf die ersten Trachten.

Wir freuen uns auf eine zahlreiche Teilnahme.

Am Montag, den 26. Mai 2025 um 19:00 Uhr findet unsere Monatsversammlung für alle Imker und Interessierte im Gasthaus Sonnenhang in Jechling statt.

Vortrag: Ableger- und Kunstschwarmbildung

 

Das Schwärmen ist die ungeschlechtliche Vermehrung der Bienen durch Teilung des Volkes. Diese unkontrollierte Vermehrung ist meist von Imkern unerwünscht und es wird versucht gezielt Bienenvölker zu vermehren.
Im Vortrag auf der Monatsversammlung werden verschiedene Möglichkeiten der Ableger- und Jungvolkbildung behandelt um eine gezielte Völkervermehrung zu bewerkstelligen

 

Link zur Internetseite des BZV Piding-Anger

 

Auf ein zahlreiches Erscheinen freut sich die Vorstandschaft

Freitag 14. März 2025 18:30 Uhr Gasthaus Stockhammer in Kay
Varroabekämpfung durch totale Brutentnahme Referent: Stefan Pommer
und andere Methoden

Samstag 29. März 2025 13:00 Uhr Lehrbienenstand Tittmoning
Frühjahrsarbeiten am Bienenvolk Referent: Martin Lenz
Auswinterung und verschiedene Arbeiten rund um den Bienenstand

Samstag 12. April 2025 16:00 Uhr Lehrbienenstand Tittmoning
Was macht mein Bienenvolk? Referent: Martin Lenz
Verschiedene Arbeiten wie Erweiterung, Honigraumfreigabe oder Schwarmverhinderung

Freitag 09. Mai 2025 17:00 Uhr Lehrbienenstand Tittmoning
Neue Völker für meinen Bienenstand Referent: Martin Lenz
Schröpfung, Ablegerbildung, Vorbereitung zur Königinnenzucht (Umlarven)

Mittwoch 21. Mai 2025 17:00 Uhr Lehrbienenstand Tittmoning
Königinnenverwertung in Ableger und Kunstschwarm Ref. Martin Lenz
Füllen von Begattungskästchen und Ablegerbildung

Freitag 30. Mai 2025 17:00 Uhr Lehrbienenstand Tittmoning
Hochsaison im Bienenvolk Referent: Martin Lenz
Sommerpflege, Honiggewinnung

Samstag 28. Juni 2025 13:00 Uhr Lehrbienenstand Tittmoning
Entwicklung der Ableger Referent: Martin Lenz
Sommerpflege der Ableger und Völker

Samstag 12. Juli 2025 13:00 Uhr Lehrbienenstand Tittmoning
Vorbereitung zur Einwinterung der Bienenvölker Ref. Martin Lenz
Methoden der Varoose-Behandlung und Einfütterung

Eine Anmeldung ist nicht erforderlich. Rückfragen sind bei Martin Lenz möglich.
Für Anfänger, die ein eigenes Volk führen wollen, finden in den Monaten

 

Kursplan zum Download

Auch in diesem Jahr entsandten die engagierten Imker aus Berchtesgaden ihre besten Honige aus der vergangenen Ernte zur Prämierung. Die 12 Imker aus der Region, die an der diesjährigen Prämierung teilnahmen, bewiesen erneut die herausragende Qualität und Vielfalt ihres Honigs. Ihre Ergebnisse sind bemerkenswert:

• Lukas Wenghofer: Bronze
• Moni Springl: Bronze
• Robert Wenig: Silber
• Michael Fegg: Silber
• Andreas Leitner: Silber
• Martin Summek: Silber
• Richard Gatz: Silber
• Josef Springl: Gold
• Dennis Konscholke: Gold 1A
• Mihaela Cin: Gold 1A
• Stefan Kastner: Gold 1A
• Franz Hochreiter: Gold 1A

Diese beeindruckende Reihe von Auszeichnungen unterstreicht die Qualität und das Engagement der Berchtesgadener Imker. Besonders hervorgehoben werden müssen die Imker, die mit Gold 1A ausgezeichnet wurden: Dennis Konscholke, Mihaela Cin, Stefan Kastner und Franz Hochreiter. Diese besondere Anerkennung spiegelt die außergewöhnliche Qualität ihres Honigs wieder und dient als Lohn für ein sehr anspruchsvolles Imkerjahr.

 

Harte Kriterien für höchste Qualität

Um bei der Honigprämierung erfolgreich zu sein und eine Auszeichnung zu erhalten, müssen die Honige strenge Kriterien erfüllen. Die Jury, bestehend aus Experten des Landesverbands bayerischer Imker e.V., bewertet den Honig streng nach folgenden Kriterien:

 

• Aussehen: Farbe, Klarheit und Konsistenz werden beurteilt. Der Honig darf keine Trübungen oder untypische Verunreinigungen aufweisen.
• Geruch: Der Honig muss ein typisches, reines Aroma ohne Fremdgerüche haben.
• Geschmack: Er darf keine Fehlaromen aufweisen (z. B. Gärgeschmack) und sollte harmonisch schmecken.

• Wassergehalt: Ein zu hoher Wassergehalt (>18%) kann zur Gärung führen und mindert die Qualität.
• HMF-Gehalt (Hydroxymethylfurfural): Gibt Hinweise auf eine übermäßige Erwärmung oder lange Lagerung. Ein zu hoher Wert deutet auf Qualitätsmängel hin.
• Invertaseaktivität: Dieses Enzym zeigt die Reife und Naturbelassenheit des Honigs. Ein hoher Wert spricht für eine lange Reifezeit und schonende Verarbeitung.

• Falls der Honig als Sortenhonig (z. B. Linden-, Akazien- oder Rapshonig) eingereicht wird, wird die Pollenverteilung untersucht. Nur wenn mindestens 60% der Pollen aus der angegebenen Pflanzenart stammt, darf der Honig diese Bezeichnung tragen.

• Sauberkeit der Verpackung: Das Honigglas darf keine Wachsrückstände, Verunreinigungen oder unsachgemäße Etikettierungen haben.
• Etikettierung: Die Angaben auf dem Etikett müssen korrekt und vollständig sein (z. B. Name des Imkers, MHD, Füllmenge, Herkunft).

Diese rigorosen Anforderungen garantieren, dass nur die besten und reinsten Honige eine Auszeichnung erhalten. Es ist ein Beweis für die Sorgfalt und das Engagement der Imker, die diese hohe Qualität sicherstellen.

 

Echte Qualität aus der Region – ein wertvolles Gut

In jüngster Zeit haben neuartige DNA-Analysen bei Supermarkthonigen alarmierende Ergebnisse zutage gefördert: Viele der als “rein” deklarierten Honige enthielten Beimischungen und Verunreinigungen, die auf  Fälschungen hindeuten. In mehreren Fällen konnte nachgewiesen werden, dass diese Honige nicht den versprochenen Ursprung hatten oder mit Fremdzuckern gestreckt wurden.

Im Gegensatz dazu steht der Honig, der in Regionen wie Berchtesgaden produziert wird, wo die Imker traditionell auf Reinheit und Qualität achten.

Der Erfolg der Berchtesgadener Imker bei der Honigprämierung unterstreicht die Bedeutung reinen heimischen Honigs. Konsumenten können sicher sein, dass sie ein naturbelassenes und hochwertiges Produkt erhalten, das frei von Verunreinigungen ist und die strengen Qualitätsanforderungen erfüllt.

Die zunehmende Sensibilität der Verbraucher gegenüber der Herkunft und Qualität ihrer Lebensmittel macht Veranstaltungen wie die Honigprämierung besonders wichtig. Sie bieten den Imkern eine Plattform, um ihre Produkte zu präsentieren und den Verbrauchern die Möglichkeit, Vertrauen in die heimische Produktion zu gewinnen.

 

Mit Stolz können die berchtesgadener Imker auf ihre Erfolge blicken und sich gleichzeitig auf die zukünftigen Herausforderungen und Möglichkeiten freuen, die die Imkerei bietet. Ihre Arbeit ist nicht nur ein Beitrag zur kulinarischen Vielfalt, sondern auch ein wichtiger Bestandteil des ökologischen Gleichgewichts und des kulturellen Erbes Bayerns.